Температура плавления 270°C Пищевые добавки Бикарбонат натрия Молекулярный вес 84.01 Иностранное название

Описание продукта:

Пищевые добавки играют решающую роль в улучшении качества, внешнего вида и вкуса различных пищевых продуктов. Одним из таких важных ингредиентов для пищевых продуктов является бикарбонат натрия, также известный как пищевая сода. Это универсальное соединение обычно встречается в виде белого порошка или моноклинного кристаллического порошка, что позволяет легко включать его в широкий спектр пищевых продуктов.

Обладая молекулярной массой 84,01 и плотностью 2,159 г/см³, бикарбонат натрия ценится за свою способность действовать как разрыхлитель при выпечке, помогая тесту подниматься и достигать легкой, воздушной текстуры. Его высокая температура плавления 270°C гарантирует, что он остается стабильным и эффективным даже при высоких температурах, что делает его надежным выбором для различных применений в выпечке.

Пищевые добавки, такие как бикарбонат натрия, обычно используются в качестве сырьевых усилителей вкуса, помогая улучшить текстуру, вкус и общее качество пищевых продуктов. Будь то выпечка, приготовление пищи или в качестве пищевого консерванта, бикарбонат натрия является универсальным ингредиентом, который можно найти в широком ассортименте пищевых продуктов.

При использовании в выпечке бикарбонат натрия реагирует с кислыми ингредиентами, образуя газ диоксида углерода, что приводит к расширению теста и созданию легкой, воздушной текстуры в выпечке. Именно эта реакция придает тортам, печенью и хлебу их характерный подъем и структуру мякиша, делая бикарбонат натрия незаменимым ингредиентом в мире выпечки.

Помимо своих разрыхляющих свойств, бикарбонат натрия также ценится за свою способность помогать регулировать уровни pH в пищевых продуктах. Действуя как буфер, он может помочь поддерживать желаемую кислотность или щелочность в различных пищевых составах, гарантируя, что конечный продукт соответствует стандартам качества и безопасности.

Пищевые добавки, такие как бикарбонат натрия, тщательно регулируются для обеспечения их безопасности и эффективности в пищевых целях. Как надежный ингредиент для пищевых продуктов, бикарбонат натрия был тщательно протестирован и одобрен для использования в широком спектре пищевых продуктов, что делает его основным продуктом как на коммерческих кухнях, так и в домашней выпечке.

В целом, бикарбонат натрия является универсальной и важной пищевой добавкой, которая играет ключевую роль в улучшении качества, текстуры и вкуса различных пищевых продуктов. Будь то использование в качестве разрыхлителя при выпечке, регулятора pH при переработке пищевых продуктов или усилителя сырых продуктов в кулинарных целях, бикарбонат натрия остается ценным ингредиентом, который помогает создавать восхитительные и приятные впечатления от еды.

Особенности:

• Название продукта: Пищевые добавки
• Температура плавления: 270°C
• Плотность: 2,159 г/см³
• Иностранное название: Бикарбонат натрия
• Химическая формула: NaHCO₃
• Внешний вид: Белый порошок или моноклинный кристаллический порошок

Применение:

Бикарбонат натрия, также известный как пищевая сода, является универсальной пищевой добавкой, которая находит применение в различных случаях и сценариях благодаря своим уникальным свойствам. Являясь пищевым продуктом, происходящим из Китая, бикарбонат натрия является популярным выбором для широкого спектра потребностей пищевой промышленности.

Одним из основных применений продукта бикарбоната натрия является производство хлебобулочных изделий. Его разрыхляющие свойства делают его важным ингредиентом для таких продуктов, как торты, печенье и хлеб. Белый порошок или моноклинная кристаллическая форма бикарбоната натрия обеспечивает стабильные результаты в процессах выпечки.

Кроме того, бикарбонат натрия обычно используется при приготовлении некоторых видов напитков, включая газированные напитки. Его способность выделять газ диоксида углерода при реакции с кислыми ингредиентами делает его ключевым ингредиентом для производителей продуктов питания в индустрии напитков.

Еще одним важным сценарием применения бикарбоната натрия является переработка мяса и птицы. Его щелочная природа помогает регулировать уровни pH и улучшать текстуру мясных продуктов. Кроме того, бикарбонат натрия может служить размягчителем, улучшая общее качество обработанного мяса.

Консервация пищевых продуктов - еще одна важная область, где бикарбонат натрия играет жизненно важную роль. Его противогрибковые и антибактериальные свойства делают его эффективным ингредиентом для хранения и консервации пищевых продуктов. Будь то использование при мариновании или в качестве обработки поверхности фруктов и овощей, бикарбонат натрия помогает продлить срок хранения скоропортящихся продуктов.

При минимальном объеме заказа 10 тонн и ценовом диапазоне от 300 до 500 долларов США бикарбонат натрия доступен в упаковках по 25 кг или больше, что обеспечивает удобство и гибкость для покупателей. Возможность поставки продукта в объеме 1000 тонн в месяц в сочетании со сроком поставки 15 рабочих дней делает его надежным выбором для предприятий пищевой промышленности. Принимаемые условия оплаты включают T/T, что еще больше упрощает процесс закупок для клиентов.

В заключение, бикарбонат натрия, также известный под своим иностранным названием, является универсальной пищевой добавкой с номером CAS 144-55-8 и молекулярной массой 84,01. Его внешний вид в виде белого порошка или моноклинного кристаллического порошка, наряду с плотностью 2,159 г/см³, подчеркивает его пригодность для широкого спектра ингредиентов для пищевых продуктов в различных областях пищевой промышленности.

Настройка:

Наши услуги по настройке продукта для пищевых добавок предлагают настройку следующих атрибутов:

Название бренда: Бикарбонат натрия

Номер модели: пищевой

Место происхождения: Китай

Минимальный объем заказа: 10T

Цена: 300–500 долларов США

Детали упаковки: Упаковка по 25 кг или больше

Срок поставки: 15 рабочих дней

Условия оплаты: T/T

Возможность поставки: 1000 тонн в месяц

Плотность: 2,159 г/см³

Номер CAS: 144-55-8

Растворимость: Растворим в воде

Иностранное название: Бикарбонат натрия

Температура плавления: 270°C

Ключевые слова: Усилители сырых продуктов, Пищевые добавки, Усилители сырых продуктов

Поддержка и услуги:

Наша команда технической поддержки продукта готова оказать помощь по любым вопросам или проблемам, связанным с нашим продуктом «Пищевые добавки». Если вам нужна помощь с информацией о продукте, рекомендациями по использованию, устранением неполадок или любой другой технической поддержкой, наша команда всегда готова помочь.

В дополнение к технической поддержке мы также предлагаем ряд услуг, связанных с нашим продуктом «Пищевые добавки». Эти услуги могут включать обучение работе с продуктом, поддержку на месте, варианты настройки и многое другое. Наша цель - гарантировать, что наши клиенты получат необходимую поддержку для успешного использования нашего продукта «Пищевые добавки».